發布時間:2018-10-18編輯:shuncheng
智能酵素器十大優勢:
1、材質采用食品級304不銹鋼
酵素在長時間發酵過程中,對容器的要求較高,需耐腐蝕耐強酸的容器,在發酵過程中不宜產生有害成分,宜選用不銹鋼薄壁材料,而順成生產的酵素器選用特殊的不銹鋼304材料,符合發酵容器首選材質要求。
2、不銹鋼材質抗壓強
其他材質的容器由于材質強度小,壁薄。蔬果在發酵過程中國產生的大量氣體,如用戶一時疏忽忘記放氣,就會有破裂或爆炸的危險。
3、酵素器投料口方便加料
普通容器小口瓶加料不方便,易選用廣口瓶,然而廣口瓶密封性不好的話,影響酵素發酵品質。
4、自動排氣的功能
普通發酵容器在制作前期,需每天打開蓋子放氣,有時忘記,出差或旅游時無法兼顧而擔心。如果忘記放氣或怠慢放氣環節,就會有破裂或爆炸的可能。打開放氣的同時,空氣進入容器,會影響發酵,導致發酵失敗或霉菌超標等現象。
5、發酵中蔬果保證完全浸泡
普通容器缺點1、蔬果發酵后浮在液面,需要人工去攪拌促進發酵。2、經常打開容器導致氧氣進入,減緩發酵速率,無法保證自制酵素品質。
6、酵素器瓶身按照酵素黃金比例設計
以前制作酵素,需要用到量杯,電子秤,增加稱量工具,增加成本,同時又占用廚房空間。
7、酵素制作成功后直接完成過濾
普通容器自制酵素結束后,需用紗布過濾出酵素原液。過濾過程繁瑣,容易造成二次污染,也就功虧一簣了。
8、酵素制作成功后可以持續儲存
普通容器完成過濾后,需將酵素原液灌裝到瓶子里,不小心就會又灑出一些。不容易保存,酵素儲存不當會發生反應,使家搜發黑、發臭。
9、容器清潔簡單
順成智能酵素器,小型發酵期可直接倒出,大型發酵容器只要打開底部排污閥門,用水沖洗即可。
10、專業卡箍設計,完美實現密封問題
普通發酵容器密封性不佳,影響酵素發酵的同時還會導致自制酵素菌超標。
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